Brownies Kukus Original

Selamat datang dan selamat bertemu kembali sobat . . .
Kali ini kawan CakeZo akan mencoba resep yang pastinya bikin ngiler para sobat di rumah (^_^)
“BROWNIES”
Yap….kali ini CakeZo akan mencoba praktik atau mempraktikkan resep brownies, sobat di rumah udah pada taukan, apa itu Brownies ?
Yap….Brownies adalah sebuah penganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20.
Ya udah daripada lama basa basinya yok kita langsung aja praktiknya ! !


BAHAN :

• 50 gram margarine
• 50 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok the emulsifier
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• ½ sendok the baking powder
• 1 sendok makan air
• ¼ sendok the gram
• 40 gram meises unutk taburan

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan margarin, Tambahkan potongan cokelat masaka pekat, Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran margarine, air, dan garam sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan
5. Tuang setengah bagian ke Loyang 24x10x7 cm yang diolesi margarine dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit dengan api sedang
6. Tabor meises. Kukus 5 menit. Tuang sisa adonan. Kukus lagi 20 menit sampai matang
7. Keluarkan dari Loyang. Dinginkan diatas rak